La asignatura de Educación Plástica, Visual y Audiovisual tiene como finalidad desarrollar en el alumnado capacidades perceptivas, expresivas y estéticas a partir del conocimiento teórico y práctico de los lenguajes visuales para comprender la realidad. Al mismo tiempo, busca potenciar el desarrollo de la imaginación, la creatividad y la inteligencia emocional, favorecer el razonamiento crítico ante la realidad plástica, visual y social, y dotar al alumno de las destrezas necesarias para usar los elementos plásticos como recursos expresivos.
La asignatura está formada por cuatro bloques. El bloque Expresión Plástica experimenta con materiales y técnicas diversas en el aprendizaje del proceso de creación.
En el bloque destinado al Lenguaje Audiovisual, se realiza el análisis crítico de las imágenes que nos rodean, con especial hincapié en el uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación aplicadas a la imagen.
En el bloque Dibujo Técnico se trasladan conocimientos teórico-prácticos sobre diferentes formas geométricas y sistemas de representación y se aplican estos conocimientos a la resolución de problemas y a la realización de distintos diseños.
El bloque Fundamentos del Diseño está orientado al conocimiento de los principios de diseño industrial, gráfico y arquitectónico, como aplicación de los conocimientos adquiridos en los otros tres bloques.